Usuzukuri

  • Kampachi Usuzukuri ฿

    カンパチ薄造り Kampachi Usuzukuri

Muteki Special

  • All Stars nigiri ฿

    オールスター Otoro, Hamachi, Engawa, Salmon, Madai nigiri

  • Anago Foie gras ฿

    穴子フォアグラ Pan-fried foie gras, Steamed seawater eel, Flying fish roe

  • EMPIRE KANI ฿

    エンパイア蟹 Grilled Snow crab meat, Spicy mayonnaise sauce

  • Wagyu Sukiyaki ฿

    和牛すき焼き Wagyu beef, Quail egg, Spring onion, Japanese sukiyaki sauce

  • Muteki Fish & Chips ฿

    むてきフィッシュ・アンド・チップス Deep fried Snow fish with truffle fries

  • Muteki Sunset 220฿

    むてきサンセット Seared halibut fin, Chopped salmon flying fish roe

  • Three Musketeers Nigiri ฿

    Akami, Chutoro, Otoro Nigiri

  • Three Musketeers Sashimi ฿

    Akami, Chutoro, Otoro Sashimi

  • Truffle Fries ฿

    黒トリュフソルトのフライドポテト French Fries sprinkled with truffle salt and sea salt

  • Wagyu Burger ฿

    和牛バーガー Minced Wagyu beef, Cheese, Vegetables, Bun

APPETIZER

  • Spicy Salmon Salad ฿

    スパイシーサーモンサラダ Salmon, Cabbage, Spicy sauce

  • Tofu Salad Roll ฿

    豆腐サラダロール Bean curd, Cucumber, Carrot, Flying fish roe and mixed vegetables

  • Salmon Salad Roll ฿

    サーモンサラダロール Salmon, Japanese seaweed, Cucumber

  • Ika Hokkayaki ฿

    イカ北海焼き Baked fresh cuttle fish, Crab meat stick

  • Kurobuta Asparagus 190฿

    アスパラガスの黒豚巻 Asparagus, Black pork

  • Salmon Caribbean 150฿

    サーモンカリビアン Japanese seaweed, Salmon

  • Spicy Crunchy Salmon Tuna ฿

    さくさくスパイシーツナのサーモン巻き Spicy tuna, Crunchy flakes, Salmon, Flying fish roe

  • Tai Ponzu ฿

    鯛ポン酢 Thinly sliced red seabream, Ponzu, Jalapeño

  • ZENSAI MORI AWASE ฿

    前菜盛り合わせ Roasted gingko nuts, Lotus root chips, Boiled young soybeans, Deep-fried ice fish, Fried sliced chestnut

SALADS

  • Akami Mentaiko 390฿

    赤身明太子 Avocado, Bluefin tuna, flying fish roe sauce

  • SEAFOOD ฿

    シーフード Thinly sliced row seafood, Mixed vegetables

  • SHIRAUO ฿

    白魚 Deep-fried ice fish, Flying fish roe, Vegetables, Japanese mayonnaise

  • SOFT-SHELL CRAB ฿

    ソフトシェルクラブ Soft-shell crab, Mashed potato, Mixed vegetables

  • Zuwaigani Salad Roll ฿

    ズワイガニサラダロール Snow crab meat, Cucumber salad, Sweet egg

Maki / Temaki

  • Ume Veggie Roll ฿

    梅ベジロール Lettuce, Cucumber, Japanese plum

  • Maguro Lava Roll ฿

    鮪ラバロール Tuna, Sweet egg, Chopped tuna

  • Ireland Roll ฿

    アイルランドロール Tempura crab stick, Avocado, Japanese seaweed, Flying fish roe

  • Tori Yum Zaap Roll ฿

    鶏ヤムサップロール Fried chicken, Rice, Mixed vegetables, Spicy sauce

  • Hamachi Tempura Roll ฿

    ハマチ天ぷらロール Yellowtail, Avocado, Spicy sauce

  • Anago Mentaiko Maki 350฿

    穴子明太巻き Seawater eel, Rice, Cucumber, Cod roe, Sweet Egg

  • Bombshell Roll 360฿

    ボムシェールロール Foie gras, Salmon skin, Black sesame, Cucumber

  • CHEESE TONKATSU ROLL ฿

    チーズ豚カツロール Cheese, Pork Cutlet, Black sesame, Cucumber, Flying fish roe

  • CHICKEN TERIYAKI ROLL ฿

    チキン照り焼きロール Grilled Chicken skin, Grilled chicken, Seaweed powder, Flying fish roe, Cucumber

  • CRUNCHY UNAGI ROLL ฿

    サクサク鰻ロール Freshwater eel, Avocado, Cucumber, Crispy tempura flakes

  • Engawa Lava Roll ฿

    えんがわラバロール Seared Halibut fin, Cucumber, sweet egg

  • HOTATE CHEESE ROLL ฿

    ホタテチーズロール Chopped scallop,freshwater eel, Cheese, Flying fish roe

  • WAGYU ROLL ฿

    和牛ロール Wagyu beef, Shrimp tempura, Rice, Ponzu sauce, Crab meat stick

  • Lava Roll 300฿

    ラバロール Salmon, Avocado, Miso Sauce, Salmon roe

  • NORWEGIAN ROLL ฿

    ノルウェーロール Salmon, Cream cheese, Cucumber, Salmon roe

  • Salmon Skin Fried Roll 240฿

    サーモンスキンフライ巻き Salmon skin, Crab meat stick, Sweet egg, Cucumber, Avocado

  • SHIAWASE ROLL ฿

    幸せロール Pan-fried French foie gras, Seared Wagyu beef, Cucumber

  • SPLASH ROLL ฿

    スプラッシュ Salmon, Shiso leaf, Lemon, Chilli

  • Summer Maki 350฿

    サマー巻き Asparagus, Grilled freshwater eel

Nigiri / Sashimi

  • Unagi Foie Gras Nigiri ฿

    鰻フォアグラ握り Freshwater eel, Pan-fried goose liver

  • Aburi Uni Otoro ฿

    炙りウニオトロ Seared tuna belly, Sea urchin.

  • Foie Gras nigiri 200฿

    フォアグラ Pan-fried goose liver

  • Honmaguro Akami 460฿

    本マグロ 赤身 Bluefin tuna

  • Honmaguro Chutoro 1,300฿

    本マグロ 中トロ Semi-fatty bluefin tuna

  • Honmaguro Otoro 1,700฿

    本マグロ 大トロ fatty bluefin tuna

  • Wagyu 500฿

    和牛 Wagyu beef

  • SALMON SASHIMI ฿

    サーモン Salmon

  • SALMON HARASU SASHIMI ฿

    サーモンハラス Salmon Belly

  • UNI NIGIRI ฿

    うに Sea urchin

  • ZUWAIGANI NIGIRI ฿

    ズワイガニ Snow crab meat

Donburi

  • Salmon Yukke Creamy Omu Rice ฿

    サーモンクリーミーオムライス Sliced salmon, Omelette on rice

  • Maguro Yukke Creamy Omu Rice ฿

    マグロクリーミーオムライス Sliced tuna, Omelette on rice

  • Wagyu Creamy Omu Rice ฿

    和牛クリーミーオムライス Sliced Wagyu beef, Omelette on rice

  • Katsu Curry Rice 190฿

    カツカレーライス Pork cutlet with curry sauce on rice

  • Chashu Don 180฿

    チャーシュー丼 Marinated braised pork belly on rice

  • Chicken Teriyaki Don 180฿

    チキン照り焼き丼 Grilled chicken with Teriyaki sauce on rice

  • Ebi Tendon ฿

    海老天丼 Shrimp tempura on bed of rice

  • Ebi Sakana Yasai No Tendon ฿

    海老魚やさいの天丼 Shrimp, Vegetables and Fish tempura on bed of rice

  • Gindara Shioyaki Don 280฿

    銀鱈塩焼き丼 Grilled cod with salt on rice

  • Kani Omu Rice 180฿

    蟹オムライス Omelette with blue crab meat fried rice`

  • Curry Omu Rice 140฿

    カレーオムレツライス Curry sauce with omelette on rice

  • KATSU DON ฿

    カツ丼 Pork cutlet with egg on rice

Noodle

  • Cheese Katsu Curry Ramen ฿

    チーズカツカレーラーメン Ramen noodle soup, Curry, Pork cheese cutlet

  • Kaizen Ramen 280฿

    海鮮ラーメン Salmon, Shrimp, Crab stick, Cuttlefish, Scallop

  • Seafood Yaki Udon 300฿

    シーフード焼きうどん Udon stir fried with mixed seafood, egg, vegetables, seaweed

  • Mentaiko Yaki Udon 250฿

    明太子焼きうどん Udon stir fried with cod roe, Egg, Seaweed

Chirashi

  • Salmon Yukke Don ฿

    サーモンユッケ丼 Sliced salmon, Onsen egg on sushi rice

  • Maguro Yukke Don ฿

    鮪ユッケ丼 Sliced tuna, Onsen egg on sushi rice

  • Negi Toro Don ฿

    ネギトロチラシ Tuna, Japanese spring onion Quail egg on sushi rice 

  • Bara Chirashi 340฿

    バラちらし Assorted raw fish cubically chopped on sushi rice

  • Engawa Lavadon 380฿

    えんがわラバ丼 Seared Halibut fin, Mayonnaise, Truffle oil on sushi rice

  • Wagyu Don ฿

    和牛丼 Grilled sliced Wagyu beef topped with quail egg on sushi rice

Tempura

  • Uni 490฿

    うに Sea urchin, Shiso leaf

  • Uni Hotate 780฿

    うに帆立 Scallop stuffed with sea urchin

Yakimono

  • Hamachi Kama ฿

    ハマチカマ Charcoal grilled Yellowtail cheek

  • Salmon Teriyaki ฿

    照り焼きサーモン Charcoal grilled Salmon marinated with teriyaki sauce.

  • Tori Tsukune ฿

    鶏つくね Minced chicken balls with raw egg

  • Yakitori 100฿

    焼き鳥 Chicken thigh

Agemono

  • Salmon Korokke Fried ฿

    サーモンコロッケ Salmon minced balls, Onion, Mixed vegetables

  • Kuruma Ebi Wasabi Cream ฿

    車海老山葵クリーム Tiger prawn, Spicy cream sauce

  • Banana Katsu 210฿

    ばななカツ Deep fried banana, minced pork

  • Buta Miso Katsu 220฿

    豚味噌カツ Pork cutlet, Soybean paste sauce

  • Cheese Tonkatsu 150฿

    チーズ 豚カツ Deep fried pork cutlet stuffed with cheese